觀光飯店的下午茶,愈來愈有型、花「漾」也愈來也多。業者更會結合不同主題與故事,演繹午后的浪漫。台北圓山飯店松鶴廳即日起推出「英式下午茶」,主打「回味6、70年代蔣宋美齡最愛」。台北君品酒店則是,趁著最熱門的好萊塢電影「美女與野獸」強勢上檔之際,自即日起至4月6日期間限量推出「與茶壺太太的午茶時光」住房專案,內容即包手括有甜點主廚以此靈感特別設計整套有如祕密花園般的繽紛下午茶套餐。位在台北信義區寒舍艾麗酒店,將藝術形式延伸到午茶時光,自4月1日起至5月底在館內〈The Terrace〉餐廳推出「微劇場:迷你午茶花園」雙人午茶套餐,讓食漫遊餐桌之間的微觀世界,並與繽紛繁花奏響甜蜜午后時光。



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寒舍艾麗酒店〈The Terrace〉推出的「微劇場:迷你午茶花園」雙人午茶,每天只限量供應10組。廚藝團隊以微觀視角打造餐桌上的小小花園,且呈盤宛如劇場的場景,將點心微縮並結合道具,非常搶眼吸睛。

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「微劇場:迷你午茶花園」的迷你肉食鹹點有〈開心果菲力牛肉塔〉、〈榛果鴨肝藍莓馬卡龍〉、〈北海道海膽迷你干貝堡〉等,甜點則有〈薰香玫瑰蘋果起酥〉、〈覆盆莓紅絲絨蛋糕〉、〈鹽漬櫻花馬卡龍〉、〈茉莉香堤柑橘千層派〉、〈棉花糖蝶豆莓果凍〉等。於下午茶擔任要角的清新飲品同時融入花果元素,為客人特調出〈冰凝花玫瑰雞尾酒〉、〈覆盆莓接骨木冰茶〉,以及〈檸檬草洋甘菊冰茶〉等。為了強化集客力道,活動期間點用「微劇場:迷你午茶花園」雙人午茶的客人,即可獲贈Les Mini Chloe系列迷你隨行香氛2瓶(5ml系列小香隨機贈送,贈完為止),5款明星商品「同名女性淡香精」、「白玫瑰女性淡香水」、「玫瑰之心淡香精」、「愛情故事淡香精」及「愛情故事晨曦淡香水」,陪伴女孩捎來迷人的法式優雅氣息。此外,4/22與5/20,寒舍艾麗酒店另邀請到倫敦花藝設計品牌CHENG&2017公教房貸MACH,融合法國巴黎對精緻品牌的堅持及英國倫敦對綠色生活品質的重視,以現代極簡風混搭古歐洲風格,為賓客打造掌心中的春季迷你花束。活動當日點用「微劇場:迷你午茶花園」,即可以每人500元加價報名戶外花園手作花束課程體驗,享受與花共處的美好午后。圓山飯店與蔣夫人宋美齡的淵源深厚,圓山老員工透露,曾在美國求學、深受西方文化薰陶的蔣夫人宋美齡女士,在6、70年代時,每當處理完繁忙公事,總會回到飯店,點上一杯無咖啡因的咖啡、簡單的蔬菜條加優酪,再加上一片白吐司,就是她的午茶餐點。她手中握著咖啡,時而凝望落地窗外的景色,時而注意同仁對客人的服務態度,如果未達她要求標準的,就會請經理私下多費心指導。圓山松鶴廳的「英式下午茶」,就是強調體驗當年蔣夫人飯店品啜下午茶的情境況味。3月31日前並可享體驗9折優惠。君品酒店自即日起至4月6日期間限量推出「與茶壺太太的午茶時光」住房專案,每房11,000元起即可享入住雅緻雙人房、雲軒西餐廳自助式早餐兩客、機場捷運台北車站免費接送至飯店服務外,趁著最熱門的好萊塢電影「美女與野獸」強勢上檔,甜點主廚以此靈感特別設計整套有如祕密花園般的繽紛下午茶套餐、搭配雲軒獨有陶瓷茶壺組,主廚特別利用翻糖技術點綴出茶壺太太俏皮可愛的造型添加樂趣。此外,專案還包含威秀電影票兩張及Swarovski主題限量耳環乙副。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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